Mirá el paso a paso para preparar este clásico patrio. ¡Se te va a hacer agua la boca!
Aprendé la receta más tradicional que existe para festejar un día patrio. Estamos hablando del famoso, Locro Argentino. Empezá a hacer la lista de ingredientes que necesitás para hacer esta super receta.
Se dice que esta preparación nació del luqru o rucru entre los indios Quechuas, y que con la llegada de los conquistadores que introdujeron el ganado vacuno se comenzó a incluirle carne, achuras, chorizo colorado y la "grasita colorada", en la que se combina grasa derretida, ají, pimentón y cebolla de hoja. Como todas las mejores comidas del mundo, de la combinación de la pobreza y de la imaginación.
¡Mirá este video y comenzá a preparar todo!